Pescados, trucha, arroyo,, Estado de Nueva York en bruto es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Pescados, trucha, arroyo,, Estado de Nueva York en bruto se enumeran a continuación.
Agua
|
75.67 g
|
75.67
|
g
|
75.67%
|
La energía (calorías)
|
110 kcal
|
110
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
458 kJ
|
458
|
kJ
|
|
Proteína
|
21.23 g
|
21.23
|
g
|
21.23%
|
lípido total (grasa)
|
2.73 g
|
2.73
|
g
|
2.73%
|
Ceniza
|
1.32 g
|
1.32
|
g
|
1.32%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
25 mg
|
25
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
0.38 mg
|
0.38
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
28 mg
|
28
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
246 mg
|
246
|
mg
|
0.25%
|
Potasio, K
|
417 mg
|
417
|
mg
|
0.42%
|
Sodio, Na
|
45 mg
|
45
|
mg
|
0.04%
|
Zinc, Zn
|
0.55 mg
|
0.55
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.045 mg
|
0.045
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.018 mg
|
0.018
|
mg
|
|
tiamina
|
0.137 mg
|
0.137
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.101 mg
|
0.101
|
mg
|
|
La niacina
|
5.293 mg
|
5.293
|
mg
|
0.01%
|
La vitamina B-6
|
0.273 mg
|
0.273
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
2.77 µg
|
2.77
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.595 g
|
0.595
|
g
|
0.60%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
0.05%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.397 g
|
0.397
|
g
|
0.40%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.113 g
|
0.113
|
g
|
0.11%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.815 g
|
0.815
|
g
|
0.82%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.2 g
|
0.2
|
g
|
0.2%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.194 g
|
0.194
|
g
|
0.19%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.559 g
|
0.559
|
g
|
0.56%
|
18: 1 cis
|
0.554 g
|
0.554
|
g
|
0.55%
|
18: 1 trans
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.772 g
|
0.772
|
g
|
0.77%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.214 g
|
0.214
|
g
|
0.21%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.205 g
|
0.205
|
g
|
0.20%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
0.05%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
0.05%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 3i
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
0.02%
|
20: 3 n-3
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
0.09%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
0.07%
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
0.03%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.252 g
|
0.252
|
g
|
0.25%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
Colesterol
|
60 mg
|
60
|
mg
|
0.06%
|